Бывает, мясо сваришь — а она как подошва. Бульон на суп, а «подошву» куда?
Бывает, мясо сваришь — а она как подошва. Бульон на суп, а «подошву» куда? Бабушка моего мужа — настоящий мастер безотходного производства! В 91 год она все еще стоит у плиты! И вот ее секрет, как спасти жесткое вареное мясо: прокрутить, добавить к нему варёную размятую картошечку и поджаренный до золотистости лучок, заправить любимыми специями и всыпать пару ложек муки для связки. Из этой массы бабушка формирует котлетки и поджаривает с двух сторон под крышкой. Очень вкусно🤍
58 просмотров