Пальчики оближешь | Рецепты | Салаты | Закатки на зиму

Хрустящая рыба в кляре 🔥 Идеальный ужин: нежное филе в золотистой корочке! Состав: • 🐟 Филе белой рыбы – 500 г • 🥚 Куриные яйца – 2 шт. • 🥛 Сметана – 2 ст. ложки • 🌾 Пшеничная мука – 4 ст. ложки • 💧 Минеральная вода – 100 мл (лучше сильногазированная) • 🍋 Лимон – ½ шт. • 🧂 Соль, перец – по вкусу • 🫒 Растительное масло – для жарки Как готовить: 1⃣ 🐟 Нарежь филе порционными кусочками, посоли, поперчи, сбрызни соком лимона и оставь мариноваться на 10 минут. 2⃣ 🥣 В глубокой миске взбей яйца, добавь сметану и минеральную воду, тщательно перемешай. Всыпь муку, соль и перец, замешай однородный кляр без комочков. 3⃣ 🍳 Разогрей сковороду с растительным маслом. Каждый кусочек рыбы обмакни в кляр, чтобы он полностью покрыл филе. 4⃣ ⏱ Обжаривай рыбу на среднем огне до зол…

🔥Овощной "Эдем" 🍽️Ингредиенты: - 300 г кабачков - 50 г сыра - 1 морковь - 1 лук - 1 помидор - укроп (любая зелень) - соль и перец Для соуса: - 2 яйца - 100 мл молока - соль - перец Кабачок очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими полукольцами. Также подготовить лук, морковь и помидор, нарезав их ломтиками. Для приготовления соуса слегка взбить яйца, добавить молоко, соль и перец. Подготовленные овощи выложить в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Посолить и поперчить по вкусу. Запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут. Когда овощи зарумянятся, достать их из духовки. Посыпать свежей зеленью и залить соусом. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать в духовке ещё 5-7 минут. ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX