Щавелевый суп с говядиной — 29 сентября 2026 г. в 18:00:57.755
Щавелевый суп с говядиной Рецепт: 1. Говядину отварить до готовности, посолить и поперчить. 2. В разогретом на сковороде растительном масле обжарить лук, нарезанный средними кубиками, и морковь, нарезанную кубиками. 3. Поджарку добавить в кастрюлю с бульоном. Положить лавровый лист, соль и перец по вкусу. 4. Картофель очистить, нарезать крупными кубиками и отправить в кастрюлю. 5. Щавель промыть, крупно нарезать — примерно по 2 см. Добавить в кастрюлю, перемешать и варить 2 минуты. 6. Яйца разбить в миску, вилкой проткнуть желтки и, не взбивая, слегка перемешать. Влить в суп по всей поверхности, а не в одну точку. Состав: Говядина - 400 г. Вода - 3 л. Лук - 200 г. Морковь - 100 г. Картофель - 300 г. Щавель - 400 г. Яйцо - 3 шт. Сметана - 100 г. Растительное масло - 3 ст. л. Лавровый лист - 2 шт. Соль, перец - по вкусу Мы в ТГ Рецепты и Полезное Всемм Мы в Max Рецепты и Полезное Всемм