Маринованные овощи — быстрая закуска
Маринованные овощи — быстрая закуска Ингредиенты: ‣ кабачок — 1 шт. ‣ помидоры — 3 шт. ‣ свежая зелень (укроп, кинза, петрушка) — 1 пучок ‣ красный салатный лук — 1 шт. Заправка: ‣ чеснок — 3 зубчика ‣ соль — по вкусу ‣ молотый чёрный перец — 0,25 ч. ложки ‣ мёд — 2 ч. ложки ‣ соевый соус — 3 ст. ложки ‣ сок лимона — примерно от половины плода ‣ растительное масло — 3 ст. ложки Как готовить: 1. Кабачок нарезаем кружками толщиной примерно 5 мм. Если шкурка жёсткая, снимаем её. 2. Помидоры режем кружками, лук — полукольцами. Зелень мелко рубим. 3. В глубокую миску складываем овощи слоями: кабачок, помидоры, лук, зелень. 4. Все компоненты для заправки соединяем и заливаем этой смесью овощи. 5. Накрываем ёмкость крышкой, энергично встряхиваем и убираем в холодильник минимум на 2 часа. Мы в ТГ Рецепты и Полезное Всемм Мы в Max Рецепты и Полезное Всемм