Цукини в хрустящем кляре и пикантным соусом
Цукини в хрустящем кляре и пикантным соусом Набор продуктов: ‣ цукини – 1 небольшой ‣ сухари панко – по вкусу Для кляра: ‣ пшеничная мука – 3 ст.ложки ‣ питьевая вода – 3 ст.ложки ‣ куриное яйцо – 1 шт. ‣ соль – 0,5 ч.ложки Для соуса: ‣ ялтинский лук – 0,5 головки ‣ корнишоны в уксусе – 3 шт. ‣ дижонская горчица – 1 ч.ложка ‣ натуральный мёд – 1 ч.ложка ‣ майонез – 1 ст.ложка ‣ греческий йогурт – 3 ст.ложки ‣ рубленая зелень – по вкусу Ход приготовления: 1. Соедини муку, воду, яйцо и соль. Взбей всё вилкой до состояния гладкого теста без комочков. 2. Нарежь кабачок пластинами средней толщины. Каждый кружок сначала обмакни в кляр, следом обваляй в панировке. 3. Разогрей сковороду с маслом и обжарь кусочки до румяной корочки с обеих сторон. 4. Для заправки измельчи лук, корнишоны и свежую зелень. Добавь горчицу, мёд, майонез и йогурт. Тщательно... Мы в ТГ Рецепты и Полезное Всемм Мы в Max Рецепты и Полезное Всемм