Сытный ужин: картофель с мясной начинкой и моцареллой 🥔🧀
Сытный ужин: картофель с мясной начинкой и моцареллой 🥔🧀 Ингредиенты: - 3 картофелины - 180 г говяжьего фарша - 3–5 томатов - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - томатный соус - моцарелла - оливковое масло - соль, перец, прованские травы, зелень Приготовление: 1. Мелко нарежьте лук и чеснок. Томаты надрежьте, ненадолго опустите в горячую воду, затем — в ледяную, снимите кожицу и нарежьте кубиками. 2. Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле, добавьте фарш. Когда он будет готов, положите томаты, приправьте солью, перцем и прованскими травами, добавьте столовую ложку томатного соуса. Томите на среднем огне. 3. Отварите картофель до готовности и разрежьте каждую картофелину пополам. Добавьте моцареллу и разомните вилкой. Сверху выложите мясную начинку и посыпьте зеленью. Попробуйте — это невероятно вкусно и сытно! 😋 Мы в ТГ Рецепты и Полезное Всемм Мы в Max Рецепты и Полезное Всемм