Осторожно: прошлогоднее варенье может быть опасным!
Осторожно: прошлогоднее варенье может быть опасным! Можно ли есть варенье, простоявшее год? Прежде чем достать банку с полки, обязательно проверьте её содержимое. Если вкус или цвет продукта изменились, а на поверхности появилась плесень — такое варенье есть нельзя. Употребление испорченного лакомства может привести к серьёзному пищевому отравлению. Особую опасность представляет варенье из ягод с косточками. Дело в том, что со временем косточки начинают выделять синильную кислоту — токсичное вещество. Поэтому срок хранения такого варенья не должен превышать 6–8 месяцев. Если банка стоит дольше, лучше не рисковать своим здоровьем и выбросить её. #варенье #безопасностьпродуктов #пищевоеотравление #срокгодности #здоровье #домашниезаготовки #синильнаякислота