Хочется чего-то для души?😋
Хочется чего-то для души?😋 ВСТРЕЧАЙТЕ! 🍰 Торт из печенья с нежным манным кремом: любимое лакомство для всей семьи Осень — время уютных десертов. Этот торт готовится без выпечки всего за 15 минут активных действий, а потом просто настаивается в холодильнике. Печенье пропитывается кремом и становится мягким, но сохраняет свою структуру — не превращается в кашу! 🛒Ингредиенты: * Для крема: * 🥛Молоко — 900 мл (немного меньше литра). * Манная крупа — ⅓ стакана. * Сахар — ¾ стакана или по вкусу. * Ванильный сахар — ½ пакетика. * 🧈Сливочное масло — 30 г (2 ст. л.). * Для слоёв: Песочное печенье — 400–500 г (примерно 1 упаковка + немного). * Для глазури: * 🍫Шоколад тёмный или молочный — 180 г. * 🥛Молоко — 170 мл. * Жирные сливки (от 33%) — 60 мл (для блеска). * 🧈Масло сливочное — 30 г. * Для украшения: 🥜Крупно рубленые орехи (фундук, грецкие) или кокосовая стружка. Приготовление: 1. В кастрюле смешайте молоко, сахар и ваниль. Доведите до кипения на среднем огне. Когда молоко закипит, всыпьте половину манной крупы и варите 1 минуту, постоянно помешивая. Затем добавьте оставшуюся манку и готовьте ещё 3 минуты. Крем должен стать густым, как сметана. Добавьте сливочное масло. 2. На дно формы выложите слой печенья так, чтобы оно плотно прилегало друг к другу. Полейте половиной крема. Повторите слои ещё раз: печенье → крем. 3. Растопите шоколад со сливочным маслом. Добавьте горячее молоко и жирные сливки. Перемешивайте до однородности. 4. Залейте остывшую глазурь поверх торта. Посыпьте орехами. Оставьте при комнатной температуре на час, затем уберите в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь). ❗Подавать охлаждённым! 💡Лайфхак от 🥘FourSeasonsFood🍽️: Используйте песочное печенье («Юбилейное», «Топлёное молоко»). Чтобы крем был гладким, добавляйте манку постепенно после закипания молока. Приятного аппетита! Сохраняйте рецепт себе 😊 #Тортизпеченья