✨Лайфхаки от Шефа
✨Лайфхаки от Шефа 💥💥💥 💥💥💥 💥💥💥 🥩Сухое мясо для идеальной корочки. Перед обжаркой стейка или отбивной обязательно промокните мясо бумажными полотенцами насухо. Лишняя влага на поверхности превращается в пар и мешает реакции Майяра, из-за чего мясо тушится, а не жарится, и не приобретает аппетитный золотистый цвет.