РУБРИКА "ЧТО ОСТАЛОСЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ?" 👀
РУБРИКА "ЧТО ОСТАЛОСЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ?" 👀 Осталась КАРТОШКА? Сделай ЕЖИКИ за 15 минут 🦔 Не выбрасывай. Пожарь. ✅ ЧТО НУЖНО: • Картошка — 5–6 шт • Фарш — 300 г • Лук — 1 шт • Яйцо — 1 шт • Мука — 2 ст.л • Сыр — 50 г (по желанию) • Соль, перец, масло ✅ ГОТОВИМ: ➤ Картошку чистишь. Варишь до готовности. Разминаешь в пюре. ➤ Лук мелко режешь. Обжариваешь до золотистого. ➤ Смешиваешь пюре, лук, яйцо, муку, соль, перец. ➤ Фарш солишь, перчишь. Формируешь шарики. ➤ Облепляешь каждый шарик картофельной массой. ➤ Сковорода, масло. Обжариваешь ёжики 3–4 минуты с каждой стороны. ➤ Сыр сверху. Крышка на 1 минуту. 15 минут. Хрустящая корочка. Сочный фарш внутри. И ты не выбросил картошку. --------- СТАВЬ 🔥 если любишь ёжики. ----------- ПОДПИСЫВАЙСЯ 🤝