Соленая капуста с медом — 19 сентября 2026 г. в 06:58:03.544
Соленая капуста с медом Ингредиенты Капуста белокочанная – около 2 кг Тмин (либо семена укропа) – 1 ст. ложка (без горки) Морковь – 2 шт. Соль крупнокристаллическая (на 1 л воды) – 25 г Мед (на 1 л воды) – 20 г Приготовление Капусту моют и нарезают большими кусками. Морковь чистят, моют и нарезают кружочками толщиной 0,3-0,5 см. Емкость для приготовления солений моют. Затем в нее выкладывают капусту и морковь, посыпают тмином (укропом). В воду кладут мед и соль, размешивают до полного растворения. Приготовленным рассолом заливают капусту. Через 2-3 дня капусту уже можно есть.
582 просмотров