Домашние чипсы из лаваша с пикантными соусами
Домашние чипсы из лаваша с пикантными соусами Тем, кто предпочитает домашний просмотр фильмов походам в кинотеатр, предлагаем вместо попкорна испечь чипсы из лаваша с сырным и томатным соусами. Блюдо готовится быстро и просто, а получается по-домашнему вкусным и полезным. Подходящий вариант для пятничного вечера. Рекомендуем! Понадобится: На 4 порции (на 1 большую миску чипсов) 2 тонких лепешки-лаваша 0,5 чайн. ложки сухого базилика 0,5 чайн. ложки сухого майорана 0,5 чайн. ложки сухой молотой паприки 0,5 чайн. ложки сухого чеснока 0,5 чайн. ложки соли 1 стол. ложка оливкового масла Для соусов: 1 помидор 1/2 луковицы 1 перец чили 2 зубчика чеснока 2 стол ложки оливкового масла 100 г тертого сыра чеддер Приготовление: Приготовить смесь из специй. Базилик, майоран, паприку, чеснок, соль соединить и хорошо перемешать. Лаваши с помощью кулинарной кисти смазать оливковым маслом и обильно посыпать смесью специй, затем нарезать квадратами или треугольниками. Духовку разогреть до 220 °С. Нарезанные лаваши выложить на противень. Запекать 3 мин, вынуть. Кусочки лаваша, которые были внизу, выложить наверх. Запекать еще 4 мин. Приготовить соус сальса. Помидоры и лук нарезать мелкими кубиками, перец чили очистить от семян, мелко порубить, Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавилку. Обжарить помидоры, лук, чеснок и перец чили на оливковом масле 5 мин. Измельчить блендером. Приготовить сырный соус: Чеснок очистить. Сыр соединить с зубчиком чеснока, влить 1 стол. ложку оливкового масла. Посолить. Измельчить в блендере.