Повидло из калины
Повидло из калины Ингредиенты Ягоды калины – 3 кг Сахар – 2,8 кг Вода – 1 л Приготовление Вымытые ягоды калины заливают водой и варят до тех пор, пока они не размягчатся. Затем их (вместе с сиропом) протирают через сито. К полученному калиновому пюре добавляют сахар и варят на медленном огне до полного его растворения, а потом еще 15 минут. Спустя четверть часа огонь выключают, дают повидлу остыть и повторяют процедуру еще раз: снова проваривают 15 минут, опять дают ему остыть. Затем вновь ставят на слабый огонь, доводят до кипения, раскладывают по чистым стерилизованным банкам и закатывают.
259 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
2 250 подписчиков · Хобби и творчество