Апельсиновые моти 🍊✨
Апельсиновые моти 🍊✨ Кисло-сладкие, нежные, тягучие — буквально тают во рту 😍 Всего одна сковорода, и десерт готов! Ингредиенты: - Рисовая клейкая мука — 100 г - Сахар — 65 г - Кукурузный крахмал — 8 г + для обсыпки - Вода — ~165 мл - Для начинки: сок и цедра апельсина, белый шоколад, сливки, желатин (по желанию) Приготовление: 1. Смешай муку, сахар, крахмал и воду до однородности. 2. Вылей тесто на разогретую сухую сковороду с антипригарным покрытием. Готовь на слабом огне, постоянно помешивая, пока масса не станет тягучей и полупрозрачной (около 5–7 минут). 3. Остуди массу, присыпав крахмалом, раздели на лепёшки, заверни внутрь цитрусовую или шоколадную начинку. 4. Сформируй шарики, обваляй в крахмале. Подпишись, чтобы не пропустить интересное и полезное👇
Канал в каталоге Максиметера
1 915 подписчиков · Здоровье