Мягкие, воздушные пирожки! — 6 сентября 2026 г. в 00:00:52.767

Мягкие, воздушные пирожки! Обязательно добавьте эти свежие, только что из духовки, мягкие пирожки на завтрак и к чаю. Каждый должен попробовать этот рецепт! 🫶 Рецепт мягких пирожков Ингредиенты: • 1 стакан теплого молока (200 мл) • 1/2 стакана йогурта (100 мл) • 1/2 стакана растительного масла (100 мл) • 2 яйца → 1 яйцо + 1 яичный белок для теста → 1 яичный желток для смазывания сверху • 1/2 столовой ложки сахарного песка (7–8 г) • 1 столовая ложка сухих дрожжей (10 г) • 1/2 чайной ложки соли (2,5–3 г) • Примерно 3–3,5 стакана муки (375–400 г) • Для начинки: сыр Инструкция: 1. Добавьте дрожжи и сахар в теплое молоко и подождите, пока оно поднимется. 2. Затем добавьте растительное масло, йогурт и яйца и взбейте. 3. Добавьте муку и соль и замесите мягкое тесто, которое не прилипает к рукам. 4. Накройте и дайте подняться в течение 40 минут. 5. Отделите кусочки теста, добавьте начинку и сформируйте рулетики. 6. Смажьте яичным желтком и оставьте на противне еще на 15-20 минут. 7. Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке до золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита! 👌🥰