Хлеб с помидорами и сыром 🫠 — 5 сентября 2026 г. в 11:38:29.333
Хлеб с помидорами и сыром 🫠 Ингредиенты: Мука: 500 г (примерно 3,5 - 4 стакана) * Сахар: 40 г (примерно 2,5 столовые ложки) * Соль: 6 г (примерно 1 чайная ложка) * Быстродействующие дрожжи: 8 г (примерно 1 пакетик или 2 чайные ложки) * Молоко: 230 г (примерно 1 стакан) * Яйца: 2 * Сливочное масло: 30 г (примерно 2 столовые ложки) Начинка: * Сыр халуми: по необходимости (примерно 100 г) * Вяленые помидоры: 100 г (примерно 1/2 стакана) * Грецкие орехи: 100 г (примерно 3/4 стакана) Инструкция: 1. Замесите тесто 1. В течение 8 минут. 2. Добавьте масло и месите еще 5 минут. 3. Дайте тесту отдохнуть 45 минут. 4. Разделите тесто на две части и сформируйте из них шарики. 5. Накройте и дайте отдохнуть 15 минут. 6. Раскатайте тесто и приготовьте начинку. 7. Поместите тесто с начинкой в форму для хлеба. 8. Дайте тесту подняться в течение 60 минут. 9. Сделайте надрезы сверху и добавьте масло. 10. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 190°C на нижней решетке 10 минут, затем уменьшите температуру до 160°C, накройте хлеб пергаментной бумагой и выпекайте еще 20-25 минут. 11. Выньте хлеб из формы и дайте ему остыть. Размер формы: 20 / 12 / 8 см Приятного аппетита! 👌🥰