Почему правильное питание не гарантирует энергию?
Вы можете выбирать качественные продукты, следить за количеством белка и покупать мясо у проверенных поставщиков. Но если при этом волосы остаются тусклыми, кожа теряет упругость, а сил не хватает на привычные дела — стоит задуматься о том, как усваивается пища.
Проблема не в том, что вы едите, а в том, что вы усваиваете.
Цельный белок (мясо, рыба, творог) — это длинная цепочка аминокислот. Для её расщепления организму требуются несколько часов работы и активные ферменты. При стрессе, усталости или нарушениях работы ЖКТ этот процесс замедляется. Белок может не усваиваться, и клетки не получают необходимых веществ даже при достаточном питании.
Когда у организма не хватает ресурсов на переваривание сложной пищи, ему нужны уже готовые кор…