Рецепты здорового детства | без глютена, молочки и сахара | Аденоиды | Дети | Мама | ПП | ЗОЖ
Медиа · 23 сентября 2026 г.
Пробуйте добавлять в выпечку из любой муки (или даже перебитых круп) гашеную соду. Гаси...
Пробуйте добавлять в выпечку из любой муки (или даже перебитых круп) гашеную соду. Гасить или соком лимона, или уксусом. Все равно хоть немножко, но поднимает, пышнее выпечку делает. Я вот в эти штуки потом начала добавлять гашеную соду. Вон какие толстенькие стали получаться (см видео), мягче и пышнее. Там только перебитая чечевица, соль, сода гашеная, ГХИ. На вкус - отличные! Часто готовим так теперь - замена хлебу. Можно как тосты использовать, основу для бутеров всяких. Рецепт, кстати универсальный, можно трансформировать в основу для пиццы, например, если добавить яйцо или псиллиум для эластичности. А можно банан и семена/орешки какие-нибудь добавить, получится сладкая выпечка. Нам просто пока много чего нельзя из-за АПП. Но позже обязательно будем экспериментировать! А вы пробуйте 😍 и обязательно показывайте, что получается. —— Делитесь своими лайфхаками в безглютеновой выпечке и любимыми рецептами тоже. 🙏🏻 🙂