🍇 Смородина — настоящий кладезь витаминов. Особенно богата смородина витамином C, соде...
🍇 Смородина — настоящий кладезь витаминов. Особенно богата смородина витамином C, содержит витамины A, E, K, группы B, а также калий, железо, фолиевую кислоту и антиоксиданты. Черная смородина — лидер по содержанию аскорбиновой кислоты. Сколько можно есть❓ 🍇 Взрослым — 100–150 гр (около стакана) в день, детям — 30–50 гр (пару столовых ложек). Главное — не переборщить, чтобы не вызвать аллергию или раздражение желудка. ⁉ Как обезопасить себя: 🍇 Ягоды смородины могут быть опасны, если собраны в неподходящих местах или заражены на кусте. Чтобы не подхватить инфекцию или паразитов: 1️⃣ После сбора смородины нужно перебрать ягоды, промыть теплой водой и дать ей стечь. 2️⃣ Не собирайте ягоды с земли или в сомнительных местах. 3️⃣ Для длительного хранения рекомендуется бланшировать ягоды одну-две минуты в кипятке или сразу заморозить одним слоем на поддоне, а потом переложить в пакет. #АдминистрацияМокшанскогорайона #Мокшанскийрайон #ЗОЖ