По данным ФБГУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
По данным ФБГУН «ФИЦ питания и биотехнологии» только лишь 17% детей и 14% взрослых в нашей стране полностью обеспечены витаминами. Россияне избыточно потребляют сахар и кондитерские изделия - примерно на 40% больше, чем это нужно организму, а также колбасные изделия и хлебопродукты. А вот овощи, фрукты, молочные продукты, яйца, рыба, мясо, растительные масла - продукты, которые присутствуют в рационе россиян в недостаточном количестве. Это мировая проблема и называется она - СКРЫТЫЙ ГОЛОД — состояние, при котором человек потребляет достаточное количество калорий, но его организм испытывает дефицит важных питательных веществ: витаминов, минералов, микроэлементов. Проще говоря, еда есть, но она «пустая», с низкой пищевой плотностью, и не обеспечивает организм необходимыми для нормальной работы веществами. В результате человек может не ощущать явного голода, но есть ряд признаков, которые могут указывать на скрытый голод: • постоянная усталость; • сонливость; • снижение работоспособности. • раздражительность; • эмоциональная нестабильность; • запоры; • сухость кожи; • высыпания. • изменение в состоянии волос и ногтей (ломкость, выпадение, расслоение). • депрессивное настроение. Эти симптомы связаны с тем, что нехватка нутриентов нарушает биохимические процессы на клеточном уровне. 🚫И я уже не говорю про остаточные пестициды. Нас подсадили на дешевую пустую еду, БАДы, таблетки, пестициды. И вот что мы теперь имеет….