👦: Агропром Сергеевна, «пастеризованное» пишут практически на каждой бутылке молока. Ч...
👦: Агропром Сергеевна, «пастеризованное» пишут практически на каждой бутылке молока. Что это значит? 👩🏫: Слово у всех на слуху, Вань, только объяснить его сможет не каждый. Так называют нагрев молока до 72–76 градусов, ниже точки кипения. Вредные микробы от такой температуры погибают, а продукт дольше хранится. 👦: Почему тогда не вскипятить, как дома? 👩🏫: При кипячении у молока меняется вкус, сверху появляется пенка, часть витаминов разрушается. Пастеризация бережнее: она сохраняет белок, большую часть витаминов и привычный вкус. Так обрабатывают молоко «Искренне Ваш». Молоковоз довозит его с собственных комплексов на завод за 15–20 минут, поэтому в бутылку оно попадает свежим. 👩🏫: Друзья, как вы любите пить молоко? А — холодным в стакане. Б — в кофе или чае. В — с печеньем.