Российская компания «Дамате» вошла в тройку мировых лидеров по производству индейки.
Российская компания «Дамате» вошла в тройку мировых лидеров по производству индейки. По данным «Агрифуд Стретеджис», в прошлом году «Дамате» выпустила 268 тыс. тонн мяса индейки, заняв 3-е место и обогнав ряд европейских и американских производителей. Первые два места заняли американские компании Jennie-O и Butterball с показателями 340 тыс. и 316 тыс. тонн соответственно. Однако многие из этих компаний покупают птицу у поставщиков, а не выращивают её сами. За последнее десятилетие Россия увеличила производство индейки более чем в три раза — с 147 тыс. до 452 тыс. тонн в год, что составило рекордный рост в 207%. Однако дальнейшее развитие отрасли может столкнуться с проблемой нехватки инкубационного яйца.
7 283 просмотров