СКУМБРИЯ НА МАНГАЛЕ
СКУМБРИЯ НА МАНГАЛЕ Вкусно и сочно! Рыбка получается с летними апельсиновыми нотками! Это как раз то, что нужно летним вечером на ужин. Ингредиенты: - 1 скумбрия - 1 апельсин - апельсин (2-3 дольки) - 1 ст. л. соевого соуса - 0,5 ст. л. соли - 0,5 ст. л. горчицы - чеснок (3-4 зубчика) - щепотка тимьяна. Способ приготовления: Разморозьте рыбу. Почистьте её и промойте. Выдавите сок из апельсина. Добавьте специи. Хорошо перемешайте маринад и налейте его в брюшко рыбе. Оставьте на 2-3 часа мариноваться. Затем слейте маринад в миску. В брюшко положите дольки апельсина. Кладите рыбу на решётку и жарьте на огне 20-30 минут. Смотрите и снимайте по готовности. В момент жарки рыбу можно поливать маринадом. Подавайте с любимым гарниром или салатом. Получится очень вкусно. Всем приятного аппетита! 💚