Сезон потихоньку завершается. В августе уже собирают основную часть урожая, делают заго...
Сезон потихоньку завершается. В августе уже собирают основную часть урожая, делают заготовки на зиму из ягод и овощей. А ещё до середины сентября высаживают новые грядки клубники. Кстати, для этой культуры лучше всего подходит бело-чёрная мульча, которую мы разыграем в пятницу. Такой материал входит в комплект для земляники садовой (клубники). … Так «для клубники» или «для земляники»? – Комплект у нас для обеих культур. Давайте разберёмся, что такое клубника и земляника, чем они отличаются друг от друга? Очень часто землянику садовую называют клубникой. А в некоторых регионах её иначе как Викторией не величают. Итак, Виктория – это сорт земляники садовой. А вот клубника имеет историю в 2200 лет. Есть данные о том, что дикая клубника росла в Италии ещё в 234 году до нашей эры. – Её ценные свойства описал в своих трудах Апулей. Специально высаживать в садах первыми её стали французы, а примерно в 1300 году ягоду начали массово культивировать во многих странах Европы. Что примечательно, мульчировали ягоду тоже издавна. Английское название клубники «strawberry» дословно в переводе на русский означает «соломенная ягода». То есть ещё тогда люди знали, что мульча сдерживает влагу и оставляет плоды чистыми. Знали об этом, хотели собирать много вкусных ягод, есть их и не полоть грядки. В XVIII веке в Северной Америке появилось много новых сортов клубники. Скрещивая европейские ягоды с местными, селекционеры добивались сладости и оптимальных размеров плодов. С XIX века клубнику начали выращивать в промышленных масштабах. Лечебные свойства клубники были оценены по достоинству во многих странах мира. В Италии и Франции из неё готовили всевозможные лекарственные снадобья. Клубнику, растущую в Альпах, широко применяли для улучшения пищеварения и избавления от дерматологических заболеваний. Кроме ягод, задействовались листья и корни клубники. Француженка Тереза Тальен придумала добавлять нарезанную клубнику в ванну с водой и утверждала, что эта ягода оберегает её от любых проблем с кожей. Так как же отличить клубнику от земляники? – Перечислим несколько самых явных признаков: 1. У клубники чашелистик плотно прилегает к ягоде, её срывают вместе с ним, а плоды земляники хорошо отходят от него и ягоды достаточно легко собирать без листиков. 2. Клубника кисловата, земляника специально была выведена для сладости. 3. Клубника плотная, из-за чего её легче перевозить, а вот земляника мнётся от собственной спелости. А вот дикие виды есть и у той, и у другой культуры! А что ещё интересного вы знаете о землянике и клубнике? Отличаете их? 👇