Для того чтобы определить спелость ещё не сорванных баклажанов, в первую очередь нужно ...
Для того чтобы определить спелость ещё не сорванных баклажанов, в первую очередь нужно обратить внимание на их нешний вид и цвет. Неспелые плоды имеют матовый оттенок, в то время как уже созревшие приобретают глянцевый вид. А ещё, если слегка сожмёте спелый плод в руке, то увидите небольшие вмятины. Кожура не должна быть коричневатой. Цвет баклажана должен быть либо тёмно-фиолетовым, либо молочно-белым (в зависимости от сорта). На заметку: для раннеспелых сортов момент первого сбора плодов наступает спустя 100-115 дней после высадки семян. У среднеспелых сортов эта дата отодвигается на 10-15 суток, достигая цифры 115-125, а у позднеспелых сортов первая уборка урожая происходит спустя 120-140 дней после посева.