Пока лето не кончилось, а малина не сошла, нужно успеть приготовить домашний сорбет.
Пока лето не кончилось, а малина не сошла, нужно успеть приготовить домашний сорбет. Вам понадобится: 450 г малины 200 г сахарного песка сок 1 лимона (или апельсина) Для украшения: 100 г свежей малины 50 г мяты Приготовление: Перебираем малину. Заливаем сахарный песок 200 мл воды, ставим на огонь и, помешивая, доводим до кипения. Варим 2 минуты, даём остыть. Малину помещаем в чашу блендера, измельчаем и протираем через сито. Вливаем апельсиновый сок, сахарный сироп и перемешиваем. Полученную смесь переливаем в ёмкость для замораживания. Убираем в морозильную камеру на 1 час. Затем перемешиваем и снова отправляем в морозильную камеру на 1 час. Так нужно повторить 3 раза. Перед подачей приготовленный сорбет можно переложить в креманку, украсить ягодами малины и мятой. А вы когда-нибудь делали мороженное? 👇