🚜 В Йошкар-Оле прошёл первый Агрофорум Республики Марий Эл
🚜 В Йошкар-Оле прошёл первый Агрофорум Республики Марий Эл Чем он оказался полезен для сельского туризма и что из практики местных проектов можно использовать другим регионам? 🔹 Первый официальный день прошёл на площадке Дворца молодёжи. Это дало возможность обсудить варианты связки «сельский туризм + молодежь». Объекты сельского туризма могут стать хорошей базой для проведения молодёжных мероприятий: удобно, безопасно, вкусно, интересно. А ведь есть варианты других связок: «сельский туризм + спорт», «сельский туризм + культура», «сельский туризм + образование». Долгосрочный вариант межминистерского взаимодействия на уровне регионов. На площадке форума развернули фермерскую торговлю. Продажи не были рекордными, но целевая аудитория - на перспективу: показать товар, рассказать от себе, отдать визитку, узнать друг о друге. В том числе обсудить возможности совместной работы с туристами. 🔹 Второй неофициальный день был посвящён сельскому туризму. Двухчасовой разбор темы с примерами и ответами на вопросы от представителей Управления развития малого агробизнеса Минсельхоза России + презентации существующих и будущих проектов развития сельского туризма Республики Марий Эл. Здесь тоже подтвердилась важность линии «сельский туризм + ...». 🐄 Проект «ЗаАзяково» (там прошёл второй день форума): сельский туризм + ресторан в городе. Сам объект в 10 километрах от Йошкар-Олы (проживание, сыроварня, активный отдых, мероприятия, ресторан, корова - местная фотомодель. А в городе у них - один из самых известных и самых старых (13 лет!) ресторанов с живыми блюзами, джазами и рок-н-роллами дважды в неделю. При нём - фирменный магазин (гастро-лавка) собственной продукции и продукции других фермеров. Ассортимент разнообразный. Связка работает в обе стороны. 🐝 Проект «Золотой нектар»: сельский туризм + история родины автора проекта. Объект - это мëд (и всë, что он может дать туристу), иван-чай, проживание, мероприятия, экскурсии по местной нетронутой природе, где выбегающие на дорогу зайцы становятся фотомоделями. Кафе - в восстановленном деревянном здании, которому скоро будет 100 лет. Рядом - каменный руинированный дом конца XIX века, который стоит в очереди на восстановление и использование под туризм. Автор проекта возглавляет общество пчеловодов Республики Марий Эл и играет в хоккей, 🐟 Проект «Море Лаптевых»: сельский туризм + косметика. Объект находится на трассе - турпоток гарантирован. Осетровая ферма с идеальной техникой продаж: экскурсия, цепляющая все целевые аудитории (рыба, история, марийская кухня) - обед в ресторане - покупка фермерской продукции. Хитом продаж постепенно становятся крема на основе осетрового калогена. Спрос на экскурсии колоссальный. В планах - строительство домиков, чтобы любители деликатесов и красоты были здесь не проездом, а основательно, на несколько дней. 🍇 Проект «Ягоды Марий Эл» - выращивание винограда, ягод, саженцев и виноделие (!!!) в Республике Марий Эл: сельский туризм энотуризм + сенсация. Вы уже удивлены? Что и требовалось доказать. Автор проекта идет к своей цели постепенно, со школьного возраста, научными опытным путём. Возможность выращивать виноград им уже доказана, на очереди - развитие сельского туризма: маленькая винодельня и дегустации (но это пока в планах). Объект сельского туризма будет заметен, только если в нём есть 1⃣ «изюминка» и, как показывает опыт Республики Марий Эл, 2⃣ сочетание (в том числе неожиданное) разных видов бизнеса и идеологий. А ещë на этих объектах очень тонко внедрён культурный код территории и культурный код сельского туризма - фото в подтверждение прилагаются. Стены на сыроварне сложены из старинного кирпича, а стол на одном из фото не просто так: он склеен с помощью карлука (осетровый клей). 3⃣ Потому что в сельском туризме каждая деталь имеет значение. 4⃣ Плюс имеет значение выстраивание диалога с органами местного самоуправления, на территории которых реализуется проект - об это сказали все, кто представил свои идеи на форуме.