Как приготовить греческий йогурт своими руками в домашних условиях? — 12 августа 2026 г. в 15:00:08.033
Как приготовить греческий йогурт своими руками в домашних условиях? Греческий йогурт — кисломолочный продукт, который изготавливается путем ферментации (сквашивания) молока с использованием специальных живых бактерий. В процессе производства из него удаляют сыворотку, что делает его более густым и насыщенным по сравнению с обычным йогуртом. Это достигается за счет многоэтапного процеживания. ➕ В греческом йогурте содержится примерно в два раза больше белка, чем в обычном. ➕ Количество жиров может варьироваться в зависимости от способа производства и степени фильтрации. ➕ Греческий йогурт содержит меньше сахара, что делает его более подходящим продуктом для тех, кто контролирует потребление углеводов. Как приготовить греческий йогурт в домашних условиях — читайте в наших карточках. Подписывайся на АиФ.Кухня