АиФ. На Даче

+1

Хрен, помидоры, чеснок... Почему эта приправа не стареет Приправа «горлодёр» (она же хренодёр, «огонёк») — любимая домашняя заготовка в России. Её история уходит в XVI век: хрен уже тогда добавляли к разным блюдам. Со временем в рецепт вошли чеснок, зелень, помидоры. В 1960–1980‑е годы, когда дачные участки стали массовым и, горлодёр прочно вошёл в обиход: ингредиенты росли на каждом огороде, а сама приправа отлично хранилась. Сегодня у каждой хозяйки — свой фирменный рецепт, но хрен и чеснок остаются неизменными. Подписывайся на АиФ.Кухня

Календарь дачника 6 октября. Что нужно сделать в винограднике: закрываем сезон Уборка участка и проверка лозы — удаляют растительные остатки, опавшую листву, засохшие ягоды, обрезки побегов под кустами. Листья сгребают и сжигают, а землю под кустами рыхлят. Влагозарядковый полив — полив проводят, пока дневная температура держится выше +8 °C. Под взрослый куст выливают 5–10 вёдер воды, под молодой (до трёх лет) — около 30 литров. После полива виноград подкармливают — но только калием и фосфором, никакого азота. Обрезку проводят после того, как листья облетели. Удаляют всё невызревшее, все тонкие побеги тоньше карандаша и отплодоносившую лозу. После обрезки и уборки листьев, но до укрытия, лозу опрыскивают железным купоросом. Укрывают, когда ночная температура стабильно опускается ниже…

Когда лучше сажать жимолость Жимолость неприхотлива как в уходе, так и в посадке. Но весенняя высадка дает кустарнику больше времени на укоренение до наступления холодов. При осенней посадке ранняя зима или сильные заморозки могут привести к промерзанию почвы и остановке процесса укоренения до весны. Осенью в питомниках часто действуют скидки и многие дачники решают приобрести саженцы жимолости. В таком случае важно правильно подготовить растение к зиме. В материале АиФ садовод Светлана Самойлова объяснила, как правильно высадить жимолость перед зимой и ухаживать за ней. Подписывайся на АиФ. На даче

Как заготовить грунт для будущего урожая? Дачникам уже сейчас стоит подумать о предстоящей весенней страде — вскоре наступит время сеять семена на рассаду. Не менее важный вопрос — подбор почвенного грунта: предстоит решить, приобрести ли землю в пакетах или использовать собственную, которой на участке вполне достаточно. Оба варианта — и покупной грунт, и своя земля — имеют свои плюсы и минусы. Покупать ли землю в пакетах или обойтись своей — читайте в материале АиФ-Югра. Фото istockphoto.com Подписывайся на АиФ. На даче

Когда убирать поздний урожай Агроном «Донецкого» филиала Россельхозцентра Татьяна Дзюба рассказала Луганскому информационному центру, что сроки уборки позднего урожая в начале октября зависят от культуры, ночной температуры и степени зрелости плодов. Свёкла. Убирать, когда температура по ночам стабильно приближается к +5 °C: выступающая над землёй часть корнеплода может пострадать даже от лёгких заморозков. Морковь. Более устойчива к холоду и способна оставаться на грядке ещё около двух недель. Массовое пожелтение ботвы — сигнал к уборке. Тыква. Пора снимать, когда корка перестаёт продавливаться ногтем, а плодоножка высыхает. Томаты. При угрозе заморозков убирать в стадии бурой или молочной спелости и отправлять дозревать в тёплое сухое помещение: при ночной температуре ниже +10…+12 …

Календарь дачника 5 октября. Не спешите сжигать или выбрасывать: что делать с опавшей листвой Опавшая листва — не мусор, а ценная органика! 🌿 Подробнее о том, что делать с опавшей листвой, рассказывает садовод Татьяна Светлая. ● добавить в компост — лучше переслаивать с влажной органикой: скошенной травой, очистками с кухни, навозом, и подсыпать немного земли. (крупные листья лучше измельчить); ● листовой перегной — сложить в сетчатый ящик, мешок с отверстиями, увлажнить и оставить на 1–2 года. ● сухие листья можно заготовить в мешках (в сарае или под навесом) — они пригодятся для мульчирования грядок в следующем сезоне. Бояться болезней не стоит: парша яблони или коккомикоз вишни не вредят овощам. Главное — не возвращать листву под те деревья, с которых она опала. 🍂 Подписывайся …