Караҗимеш белән ит(Мясо с черносливом)
Караҗимеш белән ит(Мясо с черносливом) Ит, минеке атныкы(мясо, у меня конина) Специи Сарымсак, минеке кипкән(чеснок, у меня сушеный) Суган(лук) Кишер(морковь) Караҗимеш(чернослив) Итне озынча турап, кызара башлаганчы майда кыздырасы(Мясо режем соломкой и жарим в масле). Специялар өстисе, минеке коры сарымсак һәм копченая паприка(добавляем чеснок и специи). Су өстәп әкрен утта 1 сәгать пешерәсе, суы бетмәсенгә карап торасы(добавляем воду и тушим 1 час на медленном огне) Суган, кишер, караҗимеш өстәп 10-15 минут пешереп бетерәсе(добавляем лук, морковь, чернослив и варим еще 10-15 минут) Тәмле булсын! Приятного аппетита!
14 129 просмотров