Камыр(тесто):
Камыр(тесто): 120 гр ак май(слив. масло) 60 гр шикәр комы(сахар) 1 шт йомырка(яйцо) 250 гр он(мука) 0,5 ч л тоз(соль) 1,5 гр ванилин Лимонлы крем: 120 мл лимон согы(лимонный сок) 4 шт йомырка сарысы(желтки) 250 гр шикәр комы(сахар) 150 мл су(вода)- рецепт буенча 200, миңа алай күп тоелды 90 гр кукурузный крахмал 100 гр ак май(сливочное масло) Меренга: 4 шт йомырка агы(белки) 190 гр шикәр комы(сахар) Чеметем (щепотка) лимонная кислота Меренганы салып бетермәдем Камырны 180 гадуста 20 минут пешереп алабыз. Лимонлы крем һәм меренга өсәгәч 10–15 минут при 180°C пешереп бетерәсе Сформированное тесто выпекаем при 180 градусах 20 минут. Выкладываем крем, затем меренгу и снова ставим на 10-15 минут в духовку
5 128 просмотров