Идеальная шарлотка 😍
Идеальная шарлотка 😍 Нам понадобится: Яйцо 6шт Сахар 100гр Соль щепотка Мука 80гр Яблоки 3шт Сахар 3ст л Масло сл 30гр Яйца с сахаром и солью взбиваем до белой пышной массы около 5 минут(не меньше) ,далее вводим муку и мешаем лопаткой (без миксера ) Для начикнки : яблоки нарезать ,в сковороде растопить сахар,добавить сливочное масло,добавить яблоки и перемешать . Карамелизированные яблоки готовы . На дно формы выложить яблоки ,сверху залить тестом и выпекать 25-30 мин до сухой деревянной палочки .