Воздушные влажные маффины с нутелой🤤🍫 — 2 июля 2026 г. в 08:18:19.192
Воздушные влажные маффины с нутелой🤤🍫 *из этого количества ингредиентов получается 10 штук маффинов/кексов* ✨ИНГРЕДИЕНТЫ✨ 🍯 сахар - 200 гр. 🧈 сливочное масло - 85 гр. 🧈 растительное масло - 80 мл. 🥚 яйца - 2 шт. 🥛 молоко - 240 мл. 🥄 сметана - 120 гр. 🍋 сок лимона - 1 ст.л. 🧂 соль - на кончике ножа 🥄 ванилин - 0,5 ч.л.(если ванильная паста, то 2 ч.л.) 🫙 мука - 350/400 гр.(в зависимости от вашей муки, смотрите на видео консистенцию теста) 🥄 разрыхлитель - 10 гр. 🍫 шоколадные капли - 100 гр. 🥄 сода - 1/2 ч.л.(5 гр.) ✨РЕЦЕПТ✨ Шаг 1. К сахару добавляем сливочное и растительное масло, добавляем 2 яйца - перемешиваем до однородной массы. Шаг 2. Солим, добавляем ванилин, вливаем молоко, кладем сметану и снова хорошо перемешиваем. Шаг 3. Добавляем лимонный сок,перемешиваем. К муке добавляем разрыхлитель, вместе просеиваем и замешиваем тесто. Шаг 4. Вмешиваем шоколадные капли, в самом конце добавляем соду и аккуратно перемешиваем лопаткой. Оставляем под крышкой на 10-15 минут. Шаг 5. Разогреваем духовку до 200С, запекаем 5 минут и затем снижаем до 180С. Запекаем еще 25/30 минут. Проверяйте шпажкой, она должна выходить либо сухой, либо с сухими крошками. Шаг 6. Даем остыть 5 минут и заполняем нутеллой. Приятного аппетита 🥰💋