Сегодня я готовила хумус! Продукт, богатый высоким содержанием растительного белка, кле...
Сегодня я готовила хумус! Продукт, богатый высоким содержанием растительного белка, клетчатки и полезных жиров, идеальный перекус в течение дня! Это всегда важный, запоминающийся день, потому что если я готовлю хумус, значит весь чёртов дом в чёртовом хумусе. Я не знаю, почему так, это какое-то проклятие, сглаз и венец без чистых поверхностей. Обычно я очень аккуратно готовлю! Не бывает такого, что после моей готовки проще переехать, чем кухню отмыть. Иногда, если очень постараться, я успеваю в процессе не только готовить, но и параллельно ставить посуду в посудомойку, что-то мыть, вытирать поверхности, раскладывать всё по местам и когда я заканчиваю, получается ОКР идеальный обед на идеальной кухне. Если только это не чёртов хумус. Хумус разбрызгивается, стекает и капает, отлетает и прилипает к стенам. В прошлый раз я решила, что нет никакого проклятия, это всё глупости. Просто во всём виноват погружной блендер, он неудачно погружается. Поэтому нужно приготовить хумус традиционным способом – растолочь и протереть через сито. Это был отличный был план, Уолтер, великолепный. Надёжный как швейцарские часы. Сперва у меня переломилась толкушка, я не шучу, просто на две части. Нижняя сразу утонула в (чёртовом) хумусе. Естественно, пока я её вылавливала, половина кухни покрылась хумусом. Потом я стала протирать всё через сито, сито выскользнуло у меня из рук, упало на пол, отскочило и подпрыгнуло ещё три раза, покрыв (чёртовым) хумусом ещё и пол для симметрии. Перестала ли я после этого готовить хумус? Конечно, нет, ведь ведь не так просто отказаться от идеального перекуса, богатого большим количеством растительного белка и чего-то там ещё, я забыла пока мыла пол. Ещё у меня получается очень вкусный хумус, это больше всего бесит. Если бы он ещё и не получался, можно было бы сказать: ну не судьба, не моё это блюдо. А он получается, собака, и Диме очень нравится, и это невыносимо. Сегодня я взяла большой стационарный блендер, в котором можно измельчить слона, а может даже двух и ещё одного носорога. Стационарный блендер сперва встал, я добавила мощности для носорога, тогда ему выбило крышку и всё красивым фонтаном брызнуло вверх. Плюсы в этом, конечно, тоже есть, на потолке хумуса я ещё не видела. Всё, что удалось спасти, получилось вкусно. Сдаваться я не собираюсь, ищу знахарку, снимающую проклятие кочевого хумуса. Рассмотрю все кандидатуры.