Всем привет! Еще в Казани папа по телефону просил балеш. Давно не готовила. — 24 июля 2026 г. в 08:21:45.727
Всем привет! Еще в Казани папа по телефону просил балеш. Давно не готовила. Купила мясо по пути,хоть и говорили мясо жесткое для бэлеша,получилось очень сочно и мягко. «БАЛЕШ» Рецепт теста: -вода 1 стакан -подсолнечное масло 1/2 стакана -майонез 1 ст.л -яйцо 1 шт -соль 1 ч.л -мука (~450 г) Начинка: -МЯСО или субпродукты -картошка -лук -соль, перец Выпекать 2 часа в духовке в режиме «верх-низ». За пол часа до готовности накрываю фольгой. Если сделаете так,то тесто пропарится и будет очень нежное🙌еще можно применить лайфхак,чтоб балеш не продырявился: на дне сделать дырку. Приятного!
13 426 просмотров