🔎 В РФ планируется принять и обновить более 4️⃣7️⃣0️⃣ ГОСТов на испытания продуктов — 18 июня 2026 г. в 13:32:51.784
🔎 В РФ планируется принять и обновить более 4️⃣7️⃣0️⃣ ГОСТов на испытания продуктов 📝 Руководитель Росстандарта Антон Шалаев в рамках Петербургского международного экономического форума 2026 года поделился информацией о масштабной деятельности по модернизации и внедрению в Российской Федерации государственных стандартов, направленных на методы анализа, тестирования и исследований пищевых продуктов. 🔍 Глава ведомства сообщил, что в конце 2025 года в сотрудничестве с Министерством сельского хозяйства была сформулирована перспективная программа стандартизации в данной отрасли. Приоритетное внимание в этой программе уделено лабораторным методам контроля и проверки, и в общей сложности ожидается принятие или обновление более 470 стандартов. 🔬 Антон Шалаев акцентировал внимание на том, что для обеспечения качества продуктов питания гораздо большее значение имеют не столько сами стандарты на готовую продукцию, сколько нормативы, определяющие способы её исследования. В условиях постоянного технологического прогресса и активности недобросовестных игроков рынка, которые находят способы добавлять в продукты питания новые химические и синтетические компоненты, зачастую отсутствуют эффективные методики для их обнаружения.