С какими отраслевыми вопросами можно и нужно идти к государству?
С какими отраслевыми вопросами можно и нужно идти к государству? ❌ Иногда развитию нового рынка мешает не отсутствие денег или технологий, а банально то, что нормативная база не успевает за технологиями. Прочитал сегодня новость, что в Приморье резидент Свободного порта Владивосток компания «Пасифик Реал Пэкэдж» планирует до конца 2026 года открыть первый в России R&D-центр по разработке готовой еды длительного хранения. Смысл такой: небольшой производитель сможет прийти туда со своей рецептурой, сделать тестовую партию, посмотреть, что получилось, доработать продукт и только потом решать, стоит ли вкладываться в полноценное производство. То есть не надо сразу строить собственный экспериментальный цех и покупать дорогостоящее оборудование. 😄 Я помню, когда хотел открыть в Хабаровске «Крошку-Картошку», то сначала мы с моим другом объездили все деревни в округе в поисках нужной картошки — она должна была быть большая и подходящего сорта. А потом в кафе на вокзале, где сейчас построили ТЦ, мы запекали картошку вместе с местным «шеф-поваром». Проект потерпел фиаско. Быть может, потому что у нас в Хабаровске не было такого центра, какой сейчас планируют открыть в Приморье. Продолжу. Речь идёт о готовых блюдах в так называемой ретортной упаковке, которые могут храниться до двух лет при комнатной температуре, без консервантов и холодильной цепочки. В проекте участвуют технологические партнёры из Южной Кореи — KyungHan и DongWon Systems. Да, и я удивлён, что партнёры не из Китая, то есть исключения из правил случаются. Самое интересное дальше. Федеральная нормативная база фактически не разделяет классические консервы и готовую кулинарию длительного хранения. ➡️ Оказалось, что технология уже есть. Оборудование можно использовать на базе R&D-центра. А дальше необходимо понять, по какой нормативной документации выпускать принципиально новый продукт, как его идентифицировать и к какой категории относить. Вот тут, как я понял у резидента возникло много вопросов. 🗓 Так вот, 1 сентября на ВЭФ мы готовим отдельный круглый стол по вопросам резидентов преференциальных режимов. И подобные истории нам особенно интересны — когда у конкретного инвестора есть конкретный барьер, который мешает реализации проекта. Подобные кейсы нужно вытаскивать на площадку, разбирать вместе с профильными органами власти и институтами развития и дальше уже брать в проработку. Поэтому если вы резидент ТОР, СПВ или другого преференциального режима и сталкиваетесь с похожей проблемой — можете присылать такие истории мне, посмотрим, что с этим можно сделать. Cсылка на мой канал в ТГ✍️