Публикую второй выпуск подкаста с Еленой Маньенан. — 19 августа 2026 г. в 05:13:56.175
Публикую второй выпуск подкаста с Еленой Маньенан. И в этот раз рассказываем то, что обычно остаётся за закрытыми дверями отеля. Наш первый гость приехал в момент, когда в номере не было воды и даже туалетной бумаги, а сотрудники… вообще не ожидали, что кто-то заселится. Дальше началась настоящая перестройка: пришлось менять команду, самостоятельно управлять отелем, вводить чек-листы, проверять каждый номер и искать управляющего, который действительно разделит наш подход к работе. Некоторые сотрудники новых стандартов просто не выдержали. Получился очень живой и местами неожиданный разговор с Еленой Маньенан — о наших ошибках, людях, сервисе, реновации и той стороне гостиничного бизнеса, которую гость обычно никогда не видит. Смотрите второй выпуск. Будет интересно. https://youtu.be/IHOwZ9Izd-w?si=2XsK6dyl5kZ19kZd