Рыба запечённая под соусом.
Рыба запечённая под соусом. Любая рыба. (В идеале пеленгас). У меня форель. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном, добавить приправу для рыбы. В мисочке - 2 ст.лож. сметаны, 2 ст.лож. соевого соуса, свежий имбирь натереть на мелкой терке -1 чайная ложка, 2 зубчика чеснока на чеснокодавке или терке, 2 ст.лож.растительного масла. Перемешать. Сложить рыбу в соус. Дать постоять 30 мин. Выложить в форму рыбу, сверху выложить соус. Запекать при 180 градусах примерно 30-40 мин. Приятного аппетита. Я иногда добавляю обжареные мелко нарезанные грибы.
99 просмотров