Пицца
Пицца Тесто: 1 стакан кефира подогреть добавить пакетик дрожжей, 1 столовую ложку сахара, оставить подниматься на 10 -15 мин. 3 стакана муки смешать с солью, добавить опару, добавить полстакана растительного масла. Замесить тесто, оставить на 1 час для поднятия. Тесто растянуть руками по размеру противень. По краю выложить фарш по кругу и защипнуть сделать бортик. Смазать тесто кетчупом, посыпать тертым сыром. Выложить начинку. У меня были ветчина, буженина домашняя, помидоры, болгарский перец, маринованные шампиньоны. Сверху посыпать большим количеством сыра. Запекать при температуре 200 градусов примерно 20-30 мин. (Смотрите по своей духовки) желательно в режиме с конвекцией. Приятного аппетита! Вообще у нас в семье пиццу обычно делает муж.😀 Тесто он делает на воде. Но в этот раз доверил мне😄 ( бортик не сгорел, это кетчупом помазан)