🌲 Новый ГОСТ для дикорастущих плодов и ягод
🌲 Новый ГОСТ для дикорастущих плодов и ягод С 1 ноября 2026 года в России вводится ГОСТ 35046-2023, устанавливающий требования к качеству и безопасности дикорастущих плодов и ягод для пищевой промышленности и общественного питания. Основные требования - Органолептические показатели: внешний вид, запах, вкус. - Безопасность: нормы по содержанию токсичных веществ, тяжёлых металлов и радионуклидов. - Микробиология: допустимые уровни бактерий и плесени. - Упаковка и хранение: рекомендации для сохранения свежести и полезных свойств. Продукция может пройти сертификацию, процесс включает: 1. Подготовку документации. 2. Отбор и лабораторные испытания образцов. 3. Анализ результатов и выдачу сертификата соответствия. Внедрение стандарта повысит качество, безопасность и конкурентоспособность отечественной продукции, в том числе на экспортных рынках. #новости