Не прошло и года! — 7 июня 2026 г. в 13:00:07.252
Не прошло и года! Сегодня с утра решила разобраться с прошлогодним сушенным острым перцем. Мешок этот с сентября болтался по кухне из угла в угол🤦 Нет, работа была не сложной физически, но я знала, что в этом мешочке крлется настоящее биологическое оружие, работать с которым нужно очень осторожно⚠️☢️⚠️ И когда я начала чистить перец, я поняла, что мое подсознание и интуиция не зря меня останавливали! Без распахнутых окон во всей квартире приготовить две баночки молотого перца было бы "смертельно" опасно для всей семьи😆 И даже в маске и с открытыми окнами от чихания у меня чуть гортань не вылетела! Чтобы перец лучше мололся и приобрел особый аромат, я его немного запекла в духовке. Выяснилась, что пар и дым от такого перца тоже острый... Семечки я выбросила. Они всегда более жгучие, чем мякоть. А у меня и мякоть не меньше 100 000 по шкале Сковилла🤪 Хоть там добавлено 40% сладкого перца! В общем, мне этих баночек лет на ...ть хватит. И это хорошо, потому что в этом году я осталась без рассады перца. И в очередной раз хочу сказать, что не обязательно ежегодно что-то выращивать, особенно, если места мало. Вот острый перец у меня с прошлого года есть сушеный, маринованый, квашеный и замороженный. Повтор посева можно делать через пять лет. И не говорите мне, что вам смерть как нужен только свежий чили. Все равно не поверю! Большое дело сделано, сейчас поеду в Калиновку. Нужно аллярий дополоть, помидоры подвязать и морковь пересеять. Не взошла из-за засухи. Всем приятного воскресного вечера❤️