Фаршированный перец с рисом — сочный и очень вкусный — 11 июля 2026 г. в 16:46:23.589
Фаршированный перец с рисом — сочный и очень вкусный Я готовила сразу из двух килограммов фарша, поэтому перца у меня получилось много. Ниже оставляю количество ингредиентов из расчёта на 1 килограмм фарша. Ингредиенты: Для начинки: Болгарский перец — необходимое количество Свино-говяжий фарш — 1 кг Рис сырой — 1 стакан Лук — 1–2 шт. Морковь — 1 шт. Кинза — пучок Можно добавить петрушку, укроп или другую зелень Вода — немного, для сочности Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Жир или растительное масло — для обжаривания Для соуса: Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Томат — 250 мл Сахар — по вкусу, для баланса Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Жир или растительное масло — для обжаривания Вода — необходимое количество, чтобы покрыть перец В конце приготовления: Чеснок — 3 зубчика Зелень — по вкусу Я рис заранее не отвариваю, а добавляю в начинку сырым. Нам так нравится даже больше. Хорошего вечера 😘