Домашние пельмени — 6 июля 2026 г. в 11:15:04.626
Домашние пельмени Тесто подойдет на манты , чебуреки Берём: 3 стакана муки 1 ч.л. соли 3 ст.л. растительного масла 1 стакан кипятка Вот какой у вас есть стакан, им и отмеряем муку и кипяток одинаковым стаканом. В глубокую чашу высыпаем муку (если вымешиваете руками, то возьмите муки чуть меньше, 2,5 стакана), добавляем соль, масло, перемешиваем и вливаем стакан кипятка, аккуратно перемешиваем ложкой. Тесто немного остынет и начинаем замешивать. Кладем в пакет и даем немного полежать. Фарш у меня свинина +говядина , вы возьмите тот, который вы любите на 800-900 гр. Я добавила 3 луковицы, соль, перец и укроп. Тесто не рвётся , при варки увеличиваются , но не разваливаются. Приятного аппетита! Любите домашние пельмени?
28 635 просмотров