Мы же сегодня с вами маринуем скумбрию и мойву. Девочки, достаем баночки 😄 — 29 мая 2026 г. в 12:47:25.369
Мы же сегодня с вами маринуем скумбрию и мойву. Девочки, достаем баночки 😄 Маринованная мойва 🔥 600 г мойвы Маринад: 600 мл воды наливаем в ковшик. Добавляем: · гвоздики — 2 шт. · лавровый лист — 2 шт. · душистый перец горошком — 4 шт. · чёрный перец горошком — 1/3 ч. л. · кориандр горошком — 1/2 ч. л. · соль — 2 ст. л. Ставим на плиту. Когда закипит, даём покипеть 2 минуты и выключаем. Маринад нужно полностью остудить. Чистим мойву. Отрезаем голову, убираем внутренности, моем. Понадобится одна луковица — её надо нарезать полукольцами. Желательно взять стеклянную форму и выкладывать слоями: мойва — лук — мойва — лук. В остывший маринад добавляем 2 ст. л. уксуса 9% и 2 ст. л. растительного масла. Этим маринадом заливаем рыбку, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 24 часа. ОСТОРОЖНО!!! Сложно остановиться 😆 её хочется и хочется кушать.