🍅 Вмятины на банках SICA: можно ли использовать такой товар? — 25 августа 2026 г. в 09:00:09.115
🍅 Вмятины на банках SICA: можно ли использовать такой товар? При приёмке томатной продукции иногда можно заметить небольшие вмятины на банках. Возникает закономерный вопрос: влияет ли это на качество продукта и можно ли использовать такую банку на кухне? Разбираемся вместе с SICA 👇 🔹 Главное — герметичность банки. Если банка не вздута, герметичность не нарушена, а вмятина не повредила внутреннее покрытие — она является только внешним дефектом и не влияет на качество продукта. Но есть важные нюансы: 🍅 Томаты целые пелати Для банок без эмалевого покрытия допускаются любые вмятины, если банка не вздута и сохраняет герметичность. 🍅 Томаты кубиками, измельчённые томаты и соус для пиццы Внутри банки есть эмалевое покрытие. Поэтому допустимы только неострые вмятины, которые не повредили внутреннюю эмаль. ⚠️ Когда такую банку использовать нельзя? Если банка вздута, имеет отверстие или другие признаки нарушения герметичности — такой продукт использовать не следует. 📌 Итого: небольшая вмятина сама по себе не означает, что продукт испорчен. При приёмке важно оценивать состояние банки и, прежде всего, её герметичность. Сохраняйте памятку, чтобы быстро проверить товар при приёмке! 🍅