АН

Алина Набиева

Еда и рецепты · 9 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Девочки сохраню рецепт . Шарлотка 🥧✨

Девочки сохраню рецепт . Шарлотка 🥧✨ ✅Яйца (5 шт) + соль (щепотка) → взбить в крутую пену 🌀. ✅Всыпать сахар (~300 г) → продолжать взбивать до густой светлой массы (следы от венчика держатся) 💨. ✅Тонкой струйкой влить раст. масло (50-70 г) → взбить до однородности 🌊. ✅Отдельно смешать муку (~300 г) + разрыхлитель с содой (10-15 г) 🌾. ✅Сухие ингредиенты вмешать лопаткой аккуратно (не миксером!) 🤚. ✅Добавить нарезанные яблоки (или выложить их на дно формы) 🍎. ✅Вылить в форму, поставить в холодную духовку, включить 180°C и печь 40-50 мин ⏳. ✅Духовку НЕ ОТКРЫВАТЬ! 🚫 Готовность проверяем зубочисткой до сухости . Готово! Можно посыпать пудрой — и подавать к чаю 😋☕