💫Более 100 новинок продукции и 14 новых участников представили на юбилейном V семейном...
💫Более 100 новинок продукции и 14 новых участников представили на юбилейном V семейном фестивале «Алтайские бренды. Продукты для здоровья» На V семейном фестивале «Алтайские бренды. Продукты для здоровья», который состоялся в минувшую субботу, 22 августа, в парке «Изумрудный», алтайские производители продемонстрировали более 100 новинок своей продукции. Так, ООО «Барнаульская водяная компания» (ТМ «Легенда жизни») представила негазированную питьевую воду, разработанную специально для школьников. Новинка выпускается в двух форматах — 0,5 и 19 литров. «Продукт предназначен для детей от трёх лет и старше, обогащен йодом и фтором. Бутыли объёмом 19 литров предназначены для организации питьевого режима в учебных заведениях, а компактная бутылка 0,5 литра – для занятий или прогулки. Для школ и детских садов действуют специальные условия приобретения воды, в том числе льготная стоимость», — рассказала менеджер по продажам Василиса Туманова. На стенде компании «Алтай Сила» гости фестиваля дегустировали новые напитки: тонизирующий «Алтай бодрость» и успокаивающий «Алтай баланс». «Мы создали эти напитки на основе водно-глицеринового экстракта алтайских трав по нашей инновационной запатентованной разработке с добавлением ежовика гребенчатого, без сахара. В составе тонизирующего напитка гинкго билоба, элеутерококк, левзея, а в составе успокаивающего – пустырник, валериана, ромашка и мята», – отмечает руководитель компании «Алтай Сила» Семен Иванов. Компания «АмФуд» расширила линейку своих продуктов и представила протеиновый хумус — для тех, кто выбирает сбалансированное и правильное питание. «Мы хотели создать продукт, который органично впишется и в семейный ужин, и в обед на работе, — комментирует представитель компании. — Протеин часто ассоциируется с чем‑то спортивным и не всегда аппетитным, а наш хумус показывает, что высокое содержание белка может быть полезным и вкусным». Компания «Барнаульский пищевик» из новинок представила покупателям деликатес купеческий, сервелат балыковый и индейку в карамели. «Каждый продукт создан по проверенным рецептурам с акцентом на насыщенный вкус и высокое качество сырья. Наша цель — производить новые оттенки привычных вкусов», – подчеркнули на предприятии. Компания «Родной Алтай» порадовала гостей фестиваля линейкой крафтовых сыров — новинок, которые пока можно найти только на ярмарках. Это мягкий сыр «Шевр» в трех вкусовых вариантах — с вялеными томатами, мексиканской смесью и пикантными травами. «В ассортименте также были представлены необычные форматы: твердый сыр в трех вариантах: копченый, с перцем и сливочный, копченый сыр в узелках, моцарелла с прованскими травами и лавандовая, мягкий сыр с золой и благородной плесенью, а также крафтовые сырные косы, сплетенные вручную специально к фестивалю», – рассказала руководитель компании Наталья Куликова. Крафтовый сыр продемонстрировала сыроварня «Во всю голову». «Мы произвели крафтовый сыр, в котором в зависимости от срока созревания появляются легкая кислинка и классическая ореховая сладость. Особенность сыру придает способ нарезки - тонкой стружкой. Отдельно развиваем линейку крафтовой горгонзолы», — рассказывает представитель сыроварни Наталья Новоселова. Свои новинки представили компании «Вкусная жизнь», «Алтайский кедр», «Рикон» и многие другие. Еще больше новинок на сайте Алтайпищепрома Отметим, всего фестиваль собрал 83 компании, 14 из которых приняли участие впервые: «Добрый промысел», «Кондитерский дом Балуева», «Свеча», «Надавилли», «Амара», «Родной Алтай», «Алтайфитопром», «Здоровая семья Сибири», пасека Климовых, сыроварня «Во всю голову», ИП Шлегель С.Ю., ИП Затулякина М.В., ИП Николина И.В. Фото: Дмитрий Лямзин, Екатерина Кадоркина, Елена Акимова