🇧🇮Россельхознадзор проконтролировал гуманитарную поставку 820 тонн пшеничной муки из ...
🇧🇮Россельхознадзор проконтролировал гуманитарную поставку 820 тонн пшеничной муки из Алтайского края в Бурунди Отправка осуществлена в рамках гуманитарной миссии под патронажем Организации Объединенных Наций. Специалисты Алтайского филиала ЦОК АПК исследовали качество и безопасность продукции. Анализ осуществлялся в соответствии с положениями техрегламента Таможенного союза, требованиями ГОСТа и условиями экспортных контрактов. 🔬Какие исследования проведены Дана оценка органолептическим характеристикам, включая вкус, цвет и запах. Проверено наличие: ▪️минеральных включений; ▪️токсичных элементов; ▪️микотоксинов; ▪️радиоактивных веществ. Установлен уровень остаточного количества пестицидов. Выявлялось возможное поражение продукта вредителями хлебных запасов и возбудителями картофельной болезни. Также проверено: ▪️количество и качество клейковины; ▪️процентное содержание влажности; ▪️крупность помола; ▪️показатель числа падения; ▪️содержание белковых веществ; ▪️уровень зольности; ▪️кислотное число жира и ряд других параметров. ✅ После проведения анализа мука получила подтверждение полного соответствия установленным стандартам и была разрешена для отправки. Ранее Россельхознадзором уже была проконтролирована поставка более 1,2 тысячи тонн гороховой крупы в Мали и Буркина-Фасо в рамках гуманитарной инициативы.