🍎 Три Спаса: когда август пахнет мёдом, яблоками и свежим хлебом
🍎 Три Спаса: когда август пахнет мёдом, яблоками и свежим хлебом Есть в русском августе удивительная последовательность: сначала мёд, потом яблоки, а потом хлеб и орехи. И за каждым из этих праздников — целый пласт и народных традиций. Недаром говорили: «Первый Спас — на воде стоят, второй Спас — яблоки едят, третий Спас — на зелёных горах холсты продают». Почему именно Спас? В христианской традиции — от слова Спаситель, то есть Иисус Христос. А народная логика была ещё проще и очень хозяйственной: надо спасаться от долгой зимы, делая запасы урожая. 🍯 14 августа — Медовый Спас Его ещё называют Спасом на воде. В этот день на Руси освящали воду, новые колодцы, ходили крестными ходами к рекам и озёрам. А ещё наступала пора первого мёда нового сбора. Пасечники доставали первые соты и несли их в храм для освящения, а затем угощали мёдом детей и нуждающихся. К столу — постные пряники, блины и другая выпечка с мёдом. Причём наши предки умели ждать. Старинный «ставленный» мёд мог выдерживаться годами, а иногда и десятилетиями. 🍎 19 августа — Яблочный Спас Это уже праздник Преображения Господня. На Руси в этот день в храм несли плоды нового урожая — прежде всего яблоки. А дальше начинался настоящий яблочный сезон: пироги, варенье, печёные яблоки… С этого дня природа словно официально начинала поворачивать в сторону осени. 🌾 29 августа — Ореховый, Хлебный Спас Последний августовский Спас — самый хозяйственный. К этому времени заканчивалась жатва, в закромах появлялось зерно нового урожая, а в лесу поспевали орехи. Поэтому на столе — свежий хлеб и орехи. Отсюда и поговорка: «Третий Спас — хлеба припас». А ещё его называют Спасом на холстах — в память о Нерукотворном образе Спасителя, который, согласно христианскому преданию, чудесным образом отпечатался на полотне. В этот же период проходили ярмарки: торговали тканями, холстами, товарами, а крестьяне завершали основные полевые работы и готовились к осени. #народныетрадиции #блогерярославль #амбассадорярославии #арк #амбассадоррусскойкультуры